中析研究所檢測中心
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中科光析科學技術(shù)研究所
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檢測領(lǐng)域：
成分分析,配方還原,食品檢測,藥品檢測,化妝品檢測,環(huán)境檢測,性能檢測,耐熱性檢測,安全性能檢測,水質(zhì)檢測,氣體檢測,工業(yè)問題診斷,未知成分分析,塑料檢測,橡膠檢測,金屬元素檢測,礦石檢測,有毒有害檢測,土壤檢測,msds報告編寫等。
發(fā)布時間：2025-05-07
關(guān)鍵詞：無花果品質(zhì)檢測案例,無花果品質(zhì)項檢測報價,無花果品質(zhì)檢測機構(gòu)
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來源：北京中科光析科學技術(shù)研究所
因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。
無花果品質(zhì)檢測體系包含六大核心模塊：
感官指標：果形完整度、表皮色澤均勻性、果肉質(zhì)地彈性、異味識別
理化參數(shù)：水分含量（≤28%）、可溶性固形物（≥16%）、總酸度（pH 4.9-5.2）
營養(yǎng)組分：膳食纖維（≥3.2g/100g）、鈣元素（≥35mg/100g）、維生素C（≥2mg/100g）
污染物限量：鉛（≤0.1mg/kg）、鎘（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）
農(nóng)藥殘留：有機磷類（敵敵畏≤0.2mg/kg）、擬除蟲菊酯類（氯氰菊酯≤1mg/kg）
微生物指標：菌落總數(shù)（≤1000CFU/g）、大腸菌群（≤30MPN/100g）、霉菌酵母菌（≤50CFU/g）
本檢測體系適用于以下三類樣本的全面質(zhì)量評估：
鮮果類：包括波姬紅、青皮、布蘭瑞克等主要栽培品種的成熟果實
加工制品：涵蓋凍干果粒（粒徑≥5mm）、果醬（固形物≥65%）、蜜餞（糖度≤70%）等深加工產(chǎn)品
流通產(chǎn)品：涉及冷鏈運輸（-18℃貯藏）、常溫貨架期（25℃/RH60%）等不同儲運條件下的商品
| 檢測類別 | 執(zhí)行標準 | 技術(shù)要點 |
|---|---|---|
| 感官檢驗 | GB/T 35883-2018 | 建立標準比色卡（L*a*b*值范圍），采用三點檢驗法進行異味識別 |
| 水分測定 | GB 5009.3-2016 | 真空干燥法（70℃/13kPa），恒重判定標準±0.5mg差異值 |
| 重金屬檢測 | GB 5009.12-2017 | 石墨爐原子吸收光譜法（灰化溫度600℃/原子化溫度2300℃） |
| 農(nóng)藥殘留 | GB 23200.113-2018 | QuEChERS前處理結(jié)合GC-MS/MS分析（MRM模式） |
| 微生物檢驗 | GB 4789.2-2016 | 傾注平板法（PCA培養(yǎng)基），培養(yǎng)條件36±1℃/48±2h |
電子分析天平
量程220g/精度0.1mg，配備防震平臺及溫濕度補償系統(tǒng)
紫外可見分光光度計
波長范圍190-1100nm，帶寬2nm，支持雙光束掃描模式
氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀
配置DB-5MS色譜柱（30m×0.25mm×0.25μm），EI離子源溫度230℃
原子吸收光譜儀
橫向加熱石墨爐設(shè)計，氘燈背景校正系統(tǒng)，檢出限達ppb級
微生物培養(yǎng)箱
溫度控制精度±0.5℃，具備CO?濃度調(diào)節(jié)功能（5-10%可調(diào)）
質(zhì)構(gòu)分析儀
配備P/36R探頭，測試速度1mm/s，形變量50%，三次平行測定取均值
1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)
2、確認檢測用途及項目要求
3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)
4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)
5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測
6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認信息是否無誤
7、確認完畢后出具報告正式件
8、寄送報告原件
