因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托，望見諒。

檢測(cè)項(xiàng)目

凝膠強(qiáng)度測(cè)定：測(cè)量膠體形成凝膠的承壓能力，采用質(zhì)構(gòu)儀測(cè)試，范圍500-20000g·cm2

葡甘聚糖含量檢測(cè)：利用苯酚-硫酸法比色測(cè)定多糖純度，精度達(dá)±0.5%

粘度特性分析：旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)測(cè)量1%水溶液粘度，標(biāo)準(zhǔn)溫度25℃±0.1℃

干燥失重檢測(cè)：105℃恒重法測(cè)定水分含量，限值≤15.0%

灰分測(cè)定：550℃馬弗爐灼燒殘?jiān)浚笜?biāo)≤5.0%

二氧化硫殘留：蒸餾滴定法檢測(cè)漂白劑殘留，檢出限1mg/kg

鉛含量檢測(cè)：石墨爐原子吸收光譜法，限量≤1.0mg/kg

砷含量檢測(cè)：原子熒光光譜法，限量≤0.5mg/kg

菌落總數(shù)測(cè)定：平板計(jì)數(shù)法，限值≤10000CFU/g

大腸菌群檢測(cè)：MPN法驗(yàn)證衛(wèi)生狀況，限量≤3.0MPN/g

霉菌酵母計(jì)數(shù)：沙氏培養(yǎng)基培養(yǎng)，限量≤500CFU/g

沙門氏菌檢測(cè)：增菌培養(yǎng)與生化鑒定，要求不得檢出

檢測(cè)范圍

魔芋精粉原料：檢測(cè)葡甘聚糖純度及水分灰分等基礎(chǔ)指標(biāo)

純化魔芋膠：分析凝膠強(qiáng)度與粘度特性等性能參數(shù)

素食仿生食品：驗(yàn)證魔芋膠在素肚、素海參中的粘彈性

果凍布丁制品：檢測(cè)膠體在酸性環(huán)境下的穩(wěn)定性

肉制品添加劑：測(cè)定在香腸火腿中的持水性與質(zhì)構(gòu)

面食改良劑：驗(yàn)證面條餃子皮中的增筋效果

冷凍飲品：檢測(cè)冰激凌中的抗融性與膨化度

醫(yī)藥膠囊殼：測(cè)定成膜性與崩解時(shí)限

化妝品凝膠：分析在面膜啫喱中的流變特性

工業(yè)鉆井液：驗(yàn)證高溫條件下的增粘性能

造紙施膠劑：檢測(cè)紙張表面強(qiáng)度提升效果

紡織印花糊料：測(cè)定色漿滲透性與輪廓清晰度

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

GB 1886.280-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 魔芋粉

GB 5009.3-2016 食品中水分的測(cè)定方法

GB 5009.4-2016 食品中灰分的測(cè)定

GB 5009.12-2017 食品中鉛的測(cè)定

ISO 9665:1993 膠粘劑-動(dòng)物膠和明膠凍力測(cè)定

ISO 5351:2010 紙漿-毛細(xì)管粘度測(cè)定

AOAC 991.43 食品中總膳食纖維測(cè)定

JP XVII 魔芋甘露聚糖含量測(cè)定法

USP<467> 殘留溶劑檢測(cè)規(guī)程

DIN EN ISO 6579:2017 食品微生物學(xué)-沙門氏菌檢測(cè)

GB 4789.2-2016 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定

檢測(cè)儀器

質(zhì)構(gòu)分析儀：配備P/0.5柱形探頭測(cè)定凝膠強(qiáng)度，精度±0.1%FS

旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)：采用LV轉(zhuǎn)子測(cè)量1-100000mPa·s流體粘度，溫控±0.1℃

紫外可見分光光度計(jì)：波長(zhǎng)范圍190-900nm，用于多糖含量比色分析

氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀：配備DB-WAX色譜柱檢測(cè)有機(jī)溶劑殘留，檢出限0.01ppm

石墨爐原子吸收光譜儀：縱向塞曼背景校正，鉛元素檢測(cè)限0.05μg/L

全自動(dòng)凱氏定氮儀：測(cè)定粗蛋白含量，蒸餾精度±0.2mL

微生物培養(yǎng)箱：三級(jí)梯度控溫(4℃-60℃)，溫度均勻性±0.5℃

生物安全柜：A2級(jí)防護(hù)，維持0.45m/s進(jìn)氣流速

馬弗爐：最高溫度1200℃，灰分灼燒控溫±10℃

真空干燥箱：恒溫精度±0.5℃，水分測(cè)定靈敏度0.1mg

檢測(cè)流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測(cè)用途及項(xiàng)目要求

3、填寫檢測(cè)申請(qǐng)表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測(cè))

5、收到樣品，安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測(cè)

6、檢測(cè)出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報(bào)告草件，確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報(bào)告正式件

8、寄送報(bào)告原件