因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項(xiàng)目

理化指標(biāo)

酒精度測定（20℃體積分?jǐn)?shù)）

總酸與總酯含量分析

固形物含量檢測

甲醇與雜醇油限量測定

感官評價(jià)

色澤透明度分級判定

香氣類型與持久度量化分析

口感協(xié)調(diào)性盲評測試

風(fēng)格典型性專家評審

衛(wèi)生安全指標(biāo)

重金屬元素（鉛、錳）原子吸收光譜法測定

塑化劑（DBP、DEHP）殘留量檢測

微生物限度（菌落總數(shù)、大腸菌群）檢驗(yàn)

特征成分分析

己酸乙酯主體香氣物質(zhì)定量

乳酸乙酯/乙酸乙酯比值計(jì)算

吡嗪類化合物指紋圖譜構(gòu)建

檢測范圍

原料質(zhì)量監(jiān)控

高粱淀粉含量及霉變率測定

小麥蛋白質(zhì)組分分析

釀造用水硬度與離子色譜全分析

發(fā)酵過程控制

窖泥微生物菌群動態(tài)監(jiān)測

酒醅溫度梯度與酸度變化追蹤

發(fā)酵副產(chǎn)物生成規(guī)律研究

成品質(zhì)量評價(jià)

基酒等級分類檢驗(yàn)

成品酒批次一致性驗(yàn)證

年份酒陳釀特征鑒別

包裝材料測試

玻璃瓶耐內(nèi)壓力試驗(yàn)

瓶蓋密封性能測定

標(biāo)簽遷移物安全性評估

檢測方法

標(biāo)準(zhǔn)方法體系

GB 5009.225-2016 酒精度蒸餾法測定規(guī)程

GB/T 10345-2022 白酒感官品評技術(shù)要求

SN/T 4675.3-2016 氣相色譜法測定塑化劑殘留量

頂空固相微萃取-氣質(zhì)聯(lián)用（HS-SPME-GC-MS）風(fēng)味物質(zhì)解析技術(shù)

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測用途及項(xiàng)目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報(bào)告草件，確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報(bào)告正式件

8、寄送報(bào)告原件