因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個人測試暫不接受委托，望見諒。

檢測項目

茶籽油基礎(chǔ)理化指標涵蓋酸價（AV）、過氧化值（POV）、碘值（IV）及皂化值（SV）四大核心參數(shù)。酸價反映油脂水解程度，國標限定≤3 mg KOH/g；過氧化值表征氧化變質(zhì)程度，一級油標準≤6 mmol/kg。

脂肪酸組成分析重點測定油酸（C18:1）、亞油酸（C18:2）、棕櫚酸（C16:0）及硬脂酸（C18:0）占比。優(yōu)質(zhì)茶籽油要求油酸含量≥74%，亞油酸≤12%，符合NY/T 2308-2021特級品標準。

功能性成分檢測包括總酚含量（Folin-Ciocalteu法）、生育酚（維生素E）總量（HPLC法）及角鯊烯含量（GC-MS法）。其中生育酚含量應(yīng)≥200 mg/kg方達優(yōu)質(zhì)標準。

檢測范圍

本檢測體系適用于不同加工工藝的茶籽油產(chǎn)品：包含壓榨法（冷榨/熱榨）、浸出法及精煉工藝成品油。覆蓋原料產(chǎn)地涉及江西、湖南、廣西等主要油茶產(chǎn)區(qū)。

特殊指標檢測包含重金屬殘留（鉛、砷、汞）、苯并芘及黃曲霉毒素B1限量測試。依據(jù)GB 2762-2022規(guī)定鉛含量應(yīng)≤0.1 mg/kg；黃曲霉毒素B1限量≤5 μg/kg。

摻偽鑒別項目可檢出菜籽油、大豆油等常見摻假油脂。通過特征脂肪酸比值（如芥酸含量＜0.5%）及甾醇組成差異進行判別。

檢測方法

脂肪酸甲酯化采用三氟化硼-甲醇法（GB 5009.168-2016），氣相色譜儀配備FID檢測器完成分離測定。色譜柱選用CP-Sil 88毛細管柱（100 m×0.25 mm×0.2 μm），程序升溫范圍150-240℃。

過氧化值測定執(zhí)行GB 5009.227-2023電位滴定法：準確稱取5.00 g樣品溶解于30 mL冰乙酸-異辛烷混合液（3:2），采用鉑環(huán)電極進行自動電位滴定。

生育酚分析參照GB 5009.82-2023反相高效液相色譜法：C18色譜柱（250×4.6 mm,5 μm），流動相為甲醇-水（98:2），紫外檢測器波長設(shè)定292 nm。

檢測儀器

Agilent 7890B氣相色譜儀配置自動進樣器與氫火焰離子化檢測器（FID），用于脂肪酸組成分析；Thermo Ultimate 3000高效液相色譜儀配備DAD檢測器完成生育酚測定。

梅特勒T50電位滴定儀配合專用油脂分析套件執(zhí)行酸價、過氧化值等常規(guī)指標測定；PerkinElmer PinAAcle 900T原子吸收光譜儀承擔重金屬元素分析。

輔助設(shè)備包含IKA C2000氧彈式熱量計（測定碘值）、BUCHI NIRFlex N-500近紅外光譜儀（快速篩查水分及雜質(zhì)）及Labconco凍干系統(tǒng)（前處理樣品脫水）。

檢測流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認檢測用途及項目要求

3、填寫檢測申請表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測)

5、收到樣品，安排費用后進行樣品檢測

6、檢測出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報告草件，確認信息是否無誤

7、確認完畢后出具報告正式件

8、寄送報告原件