因業(yè)務(wù)調(diào)整，部分個(gè)人測(cè)試暫不接受委托，望見諒。

檢測(cè)項(xiàng)目

維生素C含量、總糖含量、還原糖含量、可滴定酸度、固酸比、可溶性固形物、水分活度、灰分含量、粗纖維含量、蛋白質(zhì)含量、氨基酸總量、鉛含量、鎘含量、汞含量、砷含量、鉻含量、銅含量、鋅含量、鐵含量、錳含量、有機(jī)磷類農(nóng)藥殘留（敵敵畏/樂果/毒死蜱等）、擬除蟲菊酯類農(nóng)藥殘留（氯氰菊酯/溴氰菊酯等）、殺菌劑殘留（多菌靈/咪鮮胺等）、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑殘留（赤霉酸/氯吡脲等）、黃曲霉毒素B1/B2/G1/G2、展青霉素污染量、菌落總數(shù)、大腸菌群計(jì)數(shù)、霉菌與酵母菌總數(shù)、致病菌（沙門氏菌/金黃色葡萄球菌）

檢測(cè)范圍

南豐蜜桔鮮果全果樣本（帶皮）、去皮果肉樣本、果皮樣本（表皮蠟質(zhì)層）、果汁樣本（壓榨原液）、濃縮果汁樣本（可溶性固形物≥20%）、果醬樣本（含果肉組織）、罐頭制品樣本（糖水浸漬型）、凍干果片樣本（水分≤5%）、果脯蜜餞樣本（總糖≥60%）、果酒發(fā)酵樣本（酒精度≤12%vol）、精油提取物樣本（冷壓法/蒸餾法）、幼果期樣本（直徑≤3cm）、膨大期樣本（轉(zhuǎn)色前）、成熟期樣本（著色度≥80%）、貯藏期樣本（常溫/冷藏/氣調(diào)庫）、病害果樣本（潰瘍病/黑斑?。?、蟲害果樣本（實(shí)蠅蛀孔/介殼蟲附著）、嫁接苗果實(shí)樣本（枳殼砧木/酸橙砧木）、有機(jī)種植樣本（認(rèn)證基地采集）、常規(guī)種植樣本（商品化生產(chǎn)園）、土壤-植株關(guān)聯(lián)樣本（根際土/葉片/果實(shí)）、灌溉水樣關(guān)聯(lián)樣本（地表水/地下水）、包裝材料接觸樣本（PE膜/紙箱內(nèi)襯）、加工設(shè)備接觸面拭子樣本（傳送帶/榨汁機(jī)）、保鮮劑處理樣本（浸泡/熏蒸）、輻照處理樣本（60Co-γ射線）、冷鏈運(yùn)輸模擬樣本（4℃1℃保存）、貨架期模擬樣本（25℃加速試驗(yàn)）

檢測(cè)方法

維生素C測(cè)定采用2,6-二氯靛酚滴定法(GB5009.86)，通過氧化還原反應(yīng)定量分析L-抗壞血酸總量；重金屬元素采用電感耦合等離子體質(zhì)譜法(ICP-MS)進(jìn)行多元素同步測(cè)定(GB5009.268)，檢出限可達(dá)0.001mg/kg級(jí)；有機(jī)磷農(nóng)藥殘留使用氣相色譜-火焰光度檢測(cè)器(GC-FPD)進(jìn)行分離測(cè)定(GB23200.113)，通過保留時(shí)間與標(biāo)準(zhǔn)品比對(duì)定性；擬除蟲菊酯類采用氣相色譜-電子捕獲檢測(cè)器(GC-ECD)分析(GB23200.8)，利用鹵素特異性響應(yīng)提高靈敏度；黃曲霉毒素通過免疫親和柱凈化-高效液相色譜熒光檢測(cè)法(HPLC-FLD)測(cè)定(GB5009.22)，柱后光化學(xué)衍生增強(qiáng)信號(hào)穩(wěn)定性；微生物指標(biāo)依據(jù)GB4789系列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選擇性培養(yǎng)基培養(yǎng)與生化鑒定。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

GB2762-2022食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB5009.86-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中抗壞血酸的測(cè)定GB23200.113-2018食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)植物源性食品中208種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測(cè)定NY/T2637-2014水果及制品可溶性固形物含量的測(cè)定折射儀法GB4789.2-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定GB/T12456-2021食品中總酸的測(cè)定SN/T1969-2007進(jìn)出口食品中多種酸性防腐劑的測(cè)定ISO2173:2003Fruitandvegetableproducts-DeterminationofsolublesolidscontentAOACOfficialMethod985.29VitaminCinReady-to-FeedMilk-BasedInfantFormula

檢測(cè)儀器

高效液相色譜儀(HPLC)配備二極管陣列檢測(cè)器(DAD)，用于類黃酮物質(zhì)與人工色素分析；氣相色譜-三重四極桿質(zhì)譜聯(lián)用儀(GC-MS/MS)實(shí)現(xiàn)農(nóng)殘痕量成分的MRM模式精準(zhǔn)定量；原子吸收光譜儀(AAS)配置石墨爐原子化器(GFAA)，完成ppb級(jí)重金屬元素測(cè)定；微波消解系統(tǒng)采用密閉高壓消解罐進(jìn)行樣品前處理；全自動(dòng)電位滴定儀實(shí)現(xiàn)酸度值的精確終點(diǎn)判定；紫外可見分光光度計(jì)用于總酚含量的比色法快速篩查；生物安全柜保障微生物檢驗(yàn)的Ⅱ級(jí)防護(hù)要求；實(shí)時(shí)熒光PCR儀開展致病菌的核酸快速篩查；超高效液相色譜-飛行時(shí)間質(zhì)譜(UHPLC-QTOF)用于未知風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)非靶向篩查；激光粒度分析儀監(jiān)控果汁懸浮顆粒物粒徑分布。

檢測(cè)流程

1、咨詢：提品資料(說明書、規(guī)格書等)

2、確認(rèn)檢測(cè)用途及項(xiàng)目要求

3、填寫檢測(cè)申請(qǐng)表(含公司信息及產(chǎn)品必要信息)

4、按要求寄送樣品(部分可上門取樣/檢測(cè))

5、收到樣品，安排費(fèi)用后進(jìn)行樣品檢測(cè)

6、檢測(cè)出相關(guān)數(shù)據(jù)，編寫報(bào)告草件，確認(rèn)信息是否無誤

7、確認(rèn)完畢后出具報(bào)告正式件

8、寄送報(bào)告原件